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吃隔夜蛋小心陰囊腫大

網友疑問:因為老公早上七點半就要出門, 而早上女兒老粘在身過無法做早餐, 所以我都是晚上把早餐做好放保鮮盒冰起來,

早上老公自己微波。 可是有聽人家說過隔夜雞蛋不能吃?男人吃隔夜蛋會得陰囊腫大, 這是真的嗎?

科學家:不一定!因為雞蛋如果沒有完全熟透, 未熟的蛋黃隔夜之後食用, 在保存不當的情形下, 營養的東西容易滋生細菌, 因此會有害健康, 例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。 但是如果食物(蛋)已經熟透, 而且以低溫(一般冷藏的溫度)密封保存得當, 一般可以保存48個小時都沒問題。

從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃, 不單單要看是否加熱了, 而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了, 只有在第一次煮雞蛋煮熟之後, 隔夜再煮熟吃是沒有問題的。

茶葉蛋也就是這個道理,

可能大家不知道, 茶葉蛋是煮倆遍的, 第一遍煮熟, 第二遍將蛋皮敲碎, 加茶葉等輔料, 再煮, 所以茶葉蛋肯定是熟的, 現在有些人愛吃半生半熟的雞蛋, (蛋黃是半液體狀)那種雞蛋就不能隔夜吃了, 即使第二次煮熟了, 也不要吃了。

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