1、蜂蜜
它含有腦細胞活動所需的能源葡萄糖和果糖, 常服能提神醒腦、耳聰目明, 且還具有安五臟、益氣神中、強志輕身、延年益壽。
2、牛奶
它是一種近乎完美的營養品。 牛奶中含有優質蛋白質, 特別是腦所必需的氨基酸, 在牛奶裡幾乎都有。 鈣在其他食物中不易被吸收, 而牛奶中的鈣卻非常易於被吸收, 是腦代謝不可缺少的重要物質。
3.香菇
有豐富的維生素、無機鹽及微量元素, 還含有30 多種酶和18 種氨基酸、核酸類等。 能明顯降低血清膽固醇, 經常食用可預防動脈硬化症、降低血壓等。
4.魚類
魚類食物可以向大腦提供優質蛋白質和鈣。
5.芝麻