豬腰子， 又叫豬腎， 性平味鹹， 無毒， 有理腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴的功效， 主治腎虛所致的腰酸痛、腎虛遺精、耳聾、水腫、小便不利等症。
豬腰子有哪些營養功效？
每100克豬腰含水分77.8克， 蛋白質15.5克， 脂肪4.8克， 碳水化合物0.7克， 灰分1.2克， 維生素B10.38毫克， 維生素B21.12毫克， 煙酸4.5毫克， 維生素C5.0毫克。
豬肺與豬腰子食物相克
豬腰子、豬肺均為寒涼食物， 同食傷脾胃。
蘆筍與豬腰子食物相克
豬腰子、蘆筍均性味寒涼， 同食易傷脾胃。
黃豆與豬腰子食物相克
豬腰子和黃豆共食， 會導致人體消化不良。
海帶與豬腰子食物相克
豬腰子和海帶同食， 會導致人體便秘。
豬腰子飲食禁忌
豬腰子體內的膽固醇含量較高， 因此血脂偏高者、高膽固醇者應當忌食。
豬腰子的最佳搭配食物， 豬腰子食物相宜列表
豬腰子+木耳
豬腰子有補腎利尿作用。 木耳有益氣潤肺、養血養容的作用。 對久病體弱、腎虛腰背痛有很好的輔助治療作用。
豬腰子+黑木耳
豬腰子有補腎利尿作用。 黑木耳含豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素及多種人體必需的氨基酸， 以活血止血見長， 具有益氣補血、潤肺鎮靜的功效。 常吃可降低心血管病發病率， 起養顏、抗衰老的作用。
豬腰子+竹筍
竹筍有利水解酒、健胃消食等功效， 若與豬腰子搭配食用，
豬腰子+當歸+黨參
養血、益氣、補腎。 適用於精損腎虧所致的心悸、氣短、腰膝酸痛、失眠、自汗等。
韭菜+豬腰子=韭菜炒豬腰子
山藥+豬腰子=山藥炒豬腰子
水芹+豬腰子=水芹炒豬腰子
豬腰子有哪些保健作用？
豬腰子食性平， 味鹹， 具有補腎氣、強腰、益氣、通膀胱的作用。
適宜腎虛腰痛、身面水腫、老人耳聾、遺精、盜汗等患者食用。 《本草綱目》曰：“腎虛有熱者宜食之。 若腎氣虛虧者， 非所宜矣。 ”
