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吃茄子好嗎 茄子的功效與作用

茄子含有豐富的維生素A、B1、C、D, 蛋白質和鈣, 能使人體血管變得柔軟。 茄子還能散瘀血, 故可降低腦血管栓塞的幾率。

茄子的一些功效:

1、可防治出血性疾病:紫茄子富含維生素, 可改善毛細血管脆性, 防止小血管出血, 對高血壓、動脈硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。

2、可防治高膽固醇血症:茄子纖維中所含的皂甙, 具有降低膽固醇的功效。

3、防癌:茄子中含有龍葵素, 它能抑制消化道腫瘤細胞的增殖, 特別對胃癌、直腸癌有抑制作用。

4、可防治內痔便血:茄子有清熱活血、消腫止痛之效。

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