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吃蘋果好嗎 蘋果有什麼功效

蘋果的功效與作用:

1、促發育:蘋果中含鋅量很高, 鋅是人體中許多重要酶的組成部分, 是促進兒童生長發育的重要元素。 鋅還是組成核酸與蛋白質不可缺少的元素, 多吃蘋果能促進大腦發育, 增強智力與記憶力。

2、保護視力:人眼的正常視網膜含硒7微克, 而鷹眼的視網膜含硒量是人的100倍, 表明鷹的敏銳視力與硒含量高有關。 有些人在黃昏時視物不清, 是因為缺乏維生素A而使視紫紅素合成減少所致。 蘋果含有維生素A和微量元素硒, 常吃些蘋果, 可保護視力。

3、降低膽固醇:醫學家研究發現,

蘋果酸可在腸中與膽酸結合, 阻礙腸內膽酸重新被吸收, 從而促使血中膽固醇向膽酸轉化, 起到降低膽固醇的效果。 此外, 蘋果中所含的果膠、維生素C和纖維素也有降低膽固醇的作用。

4、助減肥:現代人最擔心的是肥胖, 於是很多人誤認為水果含糖, 是熱源之一。 其實, 蘋果是低熱量水果, 經分析, 每100克蘋果產生熱量58千卡, 是理想的減肥食物;所含蘋果酸可使人體內的脂肪分解, 防止體態過胖, 並使皮膚柔潤嫩滑。

5、治療高血壓:蘋果榨汁, 每次服100毫升, 一日3次, 連服數日, 是治療高血壓的驗方。

6、調節血糖:蘋果中的可溶性纖維可調節血糖, 也有益於糖尿病患者。

7、治療貧血:蘋果中所含維生素C及鐵的成分也很高, 無疑是貧血患者的食療佳果。

用蘋果切片, 加紅茶、冰糖, 開水沖泡, 酌飲, 即成保健蘋果茶。

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