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與木耳相克的食物有哪些

美國明尼蘇達大學醫院的研究發現, 黑木耳能減少血液凝塊, 經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。 黑木耳中含有大量的碳水化合物, 蛋白質約10%, 脂肪、纖維素、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等營養物質。 黑木耳的膠質體具有很大的吸引力, 它能把殘留在人們消化系統中的灰塵、雜質集中起來, 排出體外。

木耳不能和什麼一起吃:

忌與田螺、雉雞、野鴨、鵪鶉肉同食;忌與四環素同服

木耳不宜與田螺同食:從食物藥性來說, 寒性的田螺, 遇上滑利的木耳, 不利於消化, 所以二者不宜同食。

木耳不宜與野鴨同食:野鴨味甘性涼, 同時易消化不良。

蘿蔔和木耳不能一起吃:吃蘿蔔時就不要再吃木耳, 二者一起食用可能導致皮炎。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食:野雞有小毒, 二者同食易誘發痔瘡出血。

有出血性疾病、腹瀉者的人應不食或少食。

孕婦不宜多吃。

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