當歸黃芪燉羊肉主料：當歸20克， 炙黃芪30克， 鮮羊肉250克。
輔料：食鹽、蔥、薑、蒜、陳皮各適量。
做法：將當歸、黃芪用布包好， 鮮羊肉洗淨， 切成2釐米見方的小塊備用。 將羊肉塊及布包好的當歸、黃芪一同放入加有1500毫升清水的砂鍋中， 武火至沸， 然後改為文火， 並加入蔥、薑、蒜、陳皮各適量， 煮40～60分鐘。 待肉爛後， 加入食鹽即可。
用法：佐餐食用， 隔日1次， 可連用10次。
適用：氣血不足者使用。
功效：當歸味甘、辛， 性溫， 歸肝、心、脾經， 能補血活血、潤腸通便。 炙黃芪味甘， 性溫， 入脾、肺經， 能補氣固表， 利尿。 羊肉味甘， 性溫， 入脾、腎經， 能益氣補虛、溫中暖下。
現在有一群人屬於“久坐族”， 如計程車司機、麻將族等。 若他們出現一些下腹部位的病變， 是很常見的。 中醫認為“久坐傷肉”， 肉傷則肌無力， 氣血運行不暢， 引起肌肉萎縮、氣血鬱滯等。 現代醫學也認為， 久坐常使人盆腔鬱血， 而生殖系統的大部分都處於這個位置， 因此， 當盆腔血液迴圈受影響時， 首先受累的就是生殖系統。 因此， 久坐能引起男性慢性無菌性前列腺炎、精索靜脈曲張、性功能低下、睾丸疼痛及附睾結節等。
