3、燕麥粥
燕麥除纖維豐富， 還可以降低熱量的攝取、延緩胃腸的排空時間， 易產生飽腹感， 同時可增加糞便體積， 縮短大便在大腸內滯留的時間， 避免腸道吸收殘餘毒素。 即食燕麥片可加入熱豆漿中沖泡；生燕麥片可加入水和自己喜歡的調味料， 煮成燕麥粥。
4、竹筍
竹筍的高纖維、低熱量這兩項優點， 吸引了不少營養過剩的現代人青睞。 將竹筍切成小塊狀， 用熱水煮過再撈起來， 過冰水， 吃的時候拌入醬油或香油等。
5、芭樂
芭樂又稱芭樂， 是一等一的減肥食品。 芭樂皮中含有豐富營養成分， 因此建議吃時不要削皮， 若是擔心農藥殘留問題， 可以放在溫水中約10分鐘， 再以流動的水沖洗即可。
6、芹菜
芹菜除了富含水分和纖維外， 還含有一種能夠使脂肪加速分解、消失的化學物質， 因此芹菜是減肥佳品。 將芹菜柄洗淨直接食用， 若是不好入口， 可蘸些佐料。
7、香菇
香菇比起菇傘， 菇蒂含有更高量的多樣性纖維， 再加上它含的多醣體與礦物質鋅， 有助於抗腫瘤、增強免疫力， 是很好的食物。
