度量單位熱量（可食部分熱量）
1個（中）獼猴桃（150.0克， 可食部分125.0克） 70大卡
1個（小）獼猴桃（90.0克， 可食部分75.0克） 42大卡
標準（100克）56大卡
介紹
獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實。 因獼猴桃是獼猴最愛的一種野生水果， 故名獼猴桃。 因其維生素C含量在水果中名列前茅， 一顆獼猴桃能提供一個人一日維生素C需求量的兩倍多， 被譽為“維C之王”。 獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。
營養價值
1. 常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高， 因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應， 產生出致癌物。 而獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，
2. 最新的醫學研究表明， 成人憂鬱症有生理學基礎， 它跟一種大腦神經遞質缺乏有關。 獼猴桃中含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用， 另外它所含的天然肌醇， 有助於腦部活動， 因此能幫助憂鬱之人走出情緒低谷；
3. 獼猴桃中有良好的膳食纖維， 它不僅能降低膽固醇， 促進心臟健康， 而且可以幫助消化， 防止便秘， 快速清除並預防體內堆積的有害代謝物。
食用效果
獼猴桃性寒、味甘酸， 入脾、胃經；
有清熱生津， 健脾止瀉， 止渴利尿的功效；
常用來治療食欲不振、消化不良、反胃嘔吐以及煩熱、黃疸、消渴、石淋、疝氣、痔瘡等症。
適用人群
一般人群均可食用
1. 情緒低落， 常吃燒烤者， 經常便秘者適合吃獼猴桃；癌症患者、高血壓患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、礦井等特種工作人員尤其適合；
2. 脾虛便溏者、風寒感冒、瘧疾、寒濕痢、慢性胃炎、痛經、閉經、小兒腹瀉者不宜食用。
