1、排毒解毒、保護胃壁；
2、抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生；
3、美白皮膚、養顏；4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
4、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
火龍果的作用：
火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。 而較新的研究結果顯示，
火龍果的營養價值：
1、火龍果果實中的花青素含量較高， 尤其是紅肉的品種。 花青素是一種效用明顯的抗氧化劑， 能有效防止血管硬化， 從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風；它還能對抗自由基， 有效抗衰老；還能提高對腦細胞變性的預防， 抑制癡呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白， 這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合， 通過排泄系統排出體外， 從而起解毒作用。 此外， 白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高， 鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素， 攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
火龍果的保健功效
火龍果的枝條和花朵因滲透壓極低而具備的獨特的黏液中， 含有大量的藥效顯著的營養性物質和治療性物質。 火龍果有預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、説明細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、降低膽固醇、皮膚美白防黑斑的功效外， 還具有解除重金屬中毒、抗自由基、防老年病變、瘦身、防大腸癌等功效。 而較新的研究結果顯示， 火龍果和枝的汁對腫瘤的生長， 病毒及免疫反映抑止等病症上表現出了積極作用。
治療燥熱咳嗽、咳血、頸淋巴結核。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果， 其食療作用就不言而喻了， 經常食用火龍果， 能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目， 對便秘和糖尿病有輔助治療的作用， 低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品， 可以防止“都市富貴病”的蔓延。
火龍果， 又稱紅龍果。 原產於中美洲熱帶地區。 火龍果營養豐富、功能獨特， 它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素， 豐富的維生素和水溶性膳纖維。
1、排毒解毒、保護胃壁；
2、抗衰老、預防腦細胞變性， 抑制癡呆症發生；
3、美白皮膚、養顏；4.減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。 花可幹製成菜、顏色可提煉食用色素。
