生薑蜂蜜水是用優質冬蜜加上冬至期間收成的生薑精製而成， 其味甜中帶辣。 姜“溫中止血、出汗、逐風， ”蜂蜜“益氣補中， 止痛解毒， 除眾病和百藥……”， 蜂蜜與薑相得益彰。 冬姜蜜溫中散寒、暖胃止咳、止痛， 對治療兒童蛔蟲性腸梗阻、胃寒嘔吐腹中冷氣尤為見效。
服用生薑蜂蜜水可以祛斑
許多人的體表， 尤其是臉部和手背佈滿了點點的褐斑， 這是體內自由基作用的結果。
體內的自由基是一種衰老因數， 它作用於皮膚， 引起“鏽斑”， 而生薑正是除“鏽”高手。 生薑中含有多種活性成分， 其中的薑辣素有很強的減弱自由基作用
蜂蜜中的營養成分很豐富， 長期吃蜂蜜的內抗氧化物的水準會有很大的提高， 可以使皮膚白嫩光滑， 面容紅潤， 還能防裂補血。
實踐證明， 飲用生薑蜂蜜水一年多， 臉部和手背等處的斑會明顯改變， 甚至消失。
服用方法是：取適量鮮薑片放入水杯中， 用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘後， 加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
蜂蜜生薑茶
買來生薑， 切下20cm*20cm這麼一塊， 別切得太碎。 放清水到茶壺裡煮。 煮開之後放入紅茶， 比如祁門紅茶， 放一會兒， 大概比較溫熱能入口的時候把它倒出來加入一些蜂蜜。 （但是要注意儘量不要用槐花蜂蜜， 因為它是涼性的不適合特殊時期飲用， 要用棗花蜂蜜， 益母草蜂蜜最好）然後就做成了
生薑妙用：
1.治面部暗瘡--早晚用熱姜水清洗面部， 持續兩個月時間， 暗瘡可消失或減輕， 對皮膚乾燥也有很好效果。
2.治神經衰弱--每天空腹早晚各飲熱生薑可提神、補氣， 持續飲用對神精衰弱、頭暈、煩躁等病症具有良好療效！
3.治牙周炎--用熱姜水代茶飲， 一日1-2次， 一般6次左右就可消除炎症。
4.治口腔潰瘍--以熱姜水代茶漱口， 可加快潰瘍面收斂。
5.治醉酒--以熱姜水代茶飲用， 可加速血液流通， 消化體內酒精， 還可加入適量蜂蜜可讓身體直接吸收以緩解醉酒。
6.生薑可以有效預防感冒， 增強身體抵抗能力。
7.生薑茶在女性經期提前兩到三天飲用對消除不適和減輕痛經有很好的的效果。
