巧克力的7大抗病功效

抗病功效1：預防感冒

英國研究顯示， 巧克力的香甜氣味能夠降低患感冒的幾率。 巧克力所含的可哥堿有益神經系統健康，

止咳功效勝於普通的感冒藥。

抗病功效2：降低血壓

德國科研人員對44名健康成年人的調查表明， 每天吃熱量不高於30卡路里的黑巧克力， 18周後這些人的血壓平均降低2.9毫米汞柱。 不過白巧克力和過量食用巧克力卻沒有這種功效。

抗病功效3：平穩血糖

據報導， 義大利一項研究發現， 健康人吃黑巧克力連續15天， 每天100克， 對胰島素的敏感性有所增強。 醫生們估計， 黑巧克力對糖尿病患者可能有一定的幫助。 最新一項研究還發現， 黑巧克力中的黃烷醇能起到平穩血糖的作用。

抗病功效4：緩解腹瀉

黑巧克力的可哥含量從50%～90%不等， 可哥富含一種叫類黃酮的多酚成分， 能抑制腸道內蛋白質、氯離子以及水分的吸收， 從而達到減少水分流失、防止人因腹瀉而脫水的功效。

抗病功效5：預防中風

美國研究人員發現， 黑巧克力中含有一種化合物， 它能在病人中風3.5小時內降低大腦的損傷程度。 研究人員表示， 每週吃一份巧克力， 中風風險可減少22%。

抗病功效6：有益心臟

黑巧克力含有一種天然抗氧化劑黃酮素， 能防止血管變硬， 同時增加心肌活力、放鬆肌肉， 防止膽固醇在血管內積累， 對防治心血管疾病有一定功效。

抗病功效7：緩解壓力

巧克力能提高大腦內一種叫“塞洛托寧”的化學物質的水準。 它能給人帶來安寧的感覺， 更好地消除緊張情緒， 起到緩解壓力的作用。

健康小貼士：

8歲以下兒童不宜吃巧克力

一般人群均可食用， 但是8歲以下兒童不宜吃巧克力， 糖尿病患者應少吃或不吃巧克力（但可吃無糖巧克力）。

巧克力是一種高熱量食品， 但其中蛋白質含量偏低，

脂肪含量偏高， 營養成分的比例不符合兒童生長發育的需要。 在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感， 因 而影響食欲， 但飯後很快又感到肚子餓， 這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂， 影響兒童的身體健康。 巧克力含脂肪多， 不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素， 因而 影響胃腸道的消化吸收功能。 再者， 巧克力中含有使神經系統興奮的物質， 會使兒童不易入睡和哭鬧不安。