夏季最常見最常吃的水果就是西瓜了， 很多人怕熱， 把西瓜放入冰箱久凍後拿出來就馬上吃，
西瓜在冰箱中久凍後， 瓤內的水分往往結成冰晶， 以致難以“品”出西瓜的甜味和誘人的“沙”味。 同時西瓜與空腔內的溫度形成較多反差， 口腔黏膜受到強烈的刺激， 易引起刺激性頭痛。 並且冰西瓜傷胃， 會造成胃黏膜嚴重缺血， 直接影響胃的生理功能， 引起“冰箱胃炎”。
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