蘋果含有較多的鉀,較少的鈉， 可降低血壓；蘋果的果膠可以降低膽固醇；蘋果含有類黃酮,可以減少冠心病的發生和誘發心臟病；蘋果含有非常豐富的抗氧化物,可降低癌症發生的機會。
由此可見， 蘋果是很健康的水果。 想想， 如果三天純吃蘋果， 就能減肥3至5公斤， 又能保持健康的話， 你願意嘗試嗎？
◆蘋果減肥的基本知識
吃蘋果減肥的好處是不必挨餓， 肚子餓就吃蘋果。 因為它是低熱量食物， 無論吃多少， 都不會比日常生活所攝取的熱量還多， 所以體重自然減輕。
吃蘋果減肥的人， 同時也能改善皮膚乾燥， 過敏性皮膚炎、便秘等症狀。
要知道， 我們的食欲是由大腦控制的。 當中樞神經發出“要吃、想吃”的指令時， 你就會變得很貪吃。
不過， 再怎麼好吃的食物， 吃多了都會膩。 例如， 你很喜歡吃蛋糕， 可是， 如果是同一種蛋糕， 飯後也不可能吃得下很多塊吧？ 同理， 在蘋果減肥期間， 一次吃兩三個蘋果的話， 你的大腦就會告訴你“肚子飽了”的指令， 因此實際上所吃的蘋果不會太多， 攝取的熱量也不多。
如果你沒有辦法實行三天蘋果減肥法，
舉例來說，
你可以從一個星期實行一天開始,等習慣以後，
再增加到兩天、三天。
不習慣的人，
最好不要超過三天，
以免中樞神經功能失調,反而會在減肥後暴飲暴食，
變得比減肥前還胖。
◆蘋果減肥的方法
①連續三天只吃蘋果， 不吃其他水果和食物。
②你可以按照三餐的時間吃蘋果， 或是肚子餓就吃， 吃飽為止。
③不管什麼種類的蘋果都可以， 不過， 最好是紅蘋果。 青蘋果比較酸， 怕會刺激腸胃。
④蘋果要吃新鮮的， 而且要洗淨削皮， 避免農藥殘存。
⑤在這三天內， 口渴時， 你可以喝開水或沒有刺激性的茶水， 例如薄荷茶、麥茶、紅花茶、魚腥草茶等。
⑥減肥期間， 你的腸胃會很敏感， 所以要避免喝有咖啡因的飲料，
⑦在蘋果減肥期間，
如果出現便秘問題，
可以在第三天晚上，
喝一兩湯匙的橄欖油潤腸，
促進體內積蓄的毒素排泄。
◆三天后的飲食要點
三天的蘋果減肥結束後， 因為遠離了刺激性食物， 所以你的腸胃會很柔嫩， 味覺也很敏感， 而且胃會變小。
第四天開始， 你的飲食要慢慢恢復， 不能一下子就吃很多食物， 尤其不要吃零食。 恢復飲食的頭三天， 最好先從吃粥、吃豆腐等開始。
總之， 減肥後恢復飲食時， 食物要清淡而且不要過量， 這樣一來， 減肥的效果才會持續。
蘋果減肥等於身體消化系統的大掃除。 如果你真的很胖， 想要做一次蘋果減肥就恢復身材是不可能的。 最好每一兩個月就進行一次，
◆蘋果能減肥的5大理由
①因為食物攝取量減少， 所以腸胃等消化器官得以休養。 節食期間， 借著少吃或定期減肥， 可讓消化系統休息， 恢復本來的機能， 並且正常操作。
②蘋果減肥提高了腎臟或腸胃功能， 排出體內廢氣， 淨化血液。 它能把體內的淤血（老舊殘汙血液）、宿便（老舊糞便）、水毒（造成水腫的原因）排出， 身體也變得更健康。
③蘋果減肥使人體攝入的熱量減少， 不足部分就需要體內積蓄的熱量供給。 所謂體內積蓄的熱量即脂肪。 體內的多餘脂肪消耗掉， 人自然會變瘦。
