是藥三分毒， 知道“內火”出自何處， 食補才是硬道理。
症狀一：心火
往往有些人， 在天氣變化時會出現心煩易怒， 失眠， 口舌生瘡， 口渴喜飲， 小便短黃， 舌尖紅絳， 脈數不平等症狀， 這就是所謂的“心火旺盛”。
對症下藥：帶心蓮子吃心補心
現代藥物學研究證實， 蓮子中的蛋白質鈣、鐵磷和鉀含量非常豐富， 還含有其他多種維生素、微量元素等物質， 幫助機體代謝， 維持酸堿平衡， 增強記憶的同時， 還有“生精”之功效。 煲湯， 煮水， 沏茶， 蒸飯都可用到。 雖然不是重頭戲， 卻非常百搭。 冰糖銀耳蓮子羹就是家喻戶曉的去火佳品。
症狀二：肺火
秋季乾燥， 最大受害者就是我們的肺， 再加上煙酒過量， 勞倦過度， 十人有8人引發肺火。 肺火旺盛主要表現在呼吸系統疾病上， 咳喘、感冒甚至是肺炎， 都是秋季常見疾病。
對症下藥：入秋白蘿蔔勝似良藥
“蘿蔔白菜保平安”這句俗語， 在美食如雲的大環境下， 一直保持著自己的一席地位。 中醫理論也認為該品味辛甘， 性涼， 入肺胃經， 為食療佳品， 可以治療或輔助治療多種疾病， 本草綱目稱之為“蔬中最有利者”。 所以， 白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。 在養肺方面具有除痰潤肺， 解毒生津， 和中止咳的功效。 秋季化痰濕， 與鴨肉最為相配。 同屬性寒食物， 搭配起來味道絕美。 酸蘿蔔老鴨湯，
症狀三：胃火
夏天很多朋友喜歡大晚上跟三五好友吃個烤串， 喝個啤酒， 甚為愜意。 到了秋季， 胃口則開始清算。 長期以往的飲食不節、嗜酒、過食肥甘辛辣厚味， 形成“食積”， 化熱生胃火。 表現為胃部灼熱疼痛、口幹口臭、牙齦腫痛、腹痛便秘等。
對症下藥：綠豆護胃聖品
大家對綠豆的認識往往都是消暑綠豆湯。 其實綠豆中含有豐富的蛋白質， 內服可保護胃腸粘膜。 且綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物， 使之減少或失去毒性， 並不易被胃腸道吸收。 綠豆中的生物活性物質不少具有抗氧化作用， 可以抗衰老。 光是綠豆皮中就含有21種無機元素。 秋季以粥為補，
症狀四：肝火
古人雲“暴怒傷肝， 五志化火”， 尤其當今的年輕男性， 工作與家庭壓力大， 易犯肝火。 常見症狀為目赤、頭痛、頭暈耳鳴、口苦咽幹。
對症下藥：每天一杯熱牛奶
很多人認為喝牛奶會加重“上火”， 引起煩躁或胃脹。 其實， 飲牛奶不僅不會“上火”， 還能解熱毒、去肝火。 中醫認為牛奶性微寒， 可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。 而且牛奶中含有多達70%左右的水分， 還能補充人體因大量出汗而損失的水分。 因此， 秋燥造成的皮膚燥幹， 可以多飲牛奶， 還具有補益氣血， 滋潤皮膚、毛髮之效。 需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用， 否則很多營養成分都將被破壞。
症狀五：腎火
腎火其實是虛火， 常會給人火力壯的假像， 其實內在能量並不足。 但這也是男性最尷尬的上火點了。 可能造成遺精， 早洩。 主要表現為手心腳心煩熱、潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、失眠健忘， 脫髮， 腰膝酸軟等虛火的症狀。
對症下藥：豬腰做男人的法寶
男人最看重的內臟就是腎了， 就像女人看重自己的皮膚一樣。 吃上就能看出來， 女人吃豬蹄美容， 男人吃豬腰固陽。 豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等， 有健腎補腰、和腎理氣之功效。 味甘咸、性平， 入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。 可用於治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。 豬腰子溫補祛火， 用於炒、爆、炸、熗、拌， 煲皆可， 如“麻油腰花”、“豬腰煮酒”、“涮腰花”等。
