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火腿能存放在冰箱裡嗎

火腿能存放在冰箱裡嗎

事實上, 火腿中的水分在冰箱中極易凍結成冰, 具有自催化性質, 氧化作用使氧化反應速度大大加快,

火腿品質明顯下降, 所以火腿不宜放於冰箱中, 最好是放在通風處。

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