眼見夏日已至， 烈日當頭， 肌膚與秀髮發出紅色信號， 抗曬任務迫在眉睫！紫外線對人體的傷害已不消多說， 夏季美膚首當其衝便是防曬。 其實防曬不光靠護膚品， 美味的食品同樣也能成為貼心的“遮陽傘”。 一起來看看怎樣選擇和烹飪美食， 將防曬進行到底。
番茄：最強效的防曬食物
番茄是最強效的抗曬食物， 其中所富含的茄紅素具有抗氧化功效。 研究發現， 每天攝入16毫克的番茄紅素， 就可將曬傷的危險係數下降40%左右。 煮熟後的番茄防曬效果更佳。
番茄濃湯
材料：番茄500克， 土豆50克， 洋蔥、番茄醬、羅勒葉、牛至葉、淡奶油少許做法：先把洋蔥和土豆炒透， 放入番茄醬再炒10分鐘， 再放入番茄， 和羅勒葉、牛至葉一起煮1小時， 然後用攪拌機打成濃汁， 根據口味放入鮮淡奶油少許， 鹽、胡椒適量即可。
藍莓：細胞新生的良藥
有機護膚品牌Suki Skincare的創始人SukiKramer指出， 防曬和護膚都離不開營養豐富的藍莓。
藍莓優格
材料：藍莓、優酪乳、蜂蜜做法：將所有材料倒進碗中攪拌均勻， 根據口味加入蜂蜜， 還可將做好的藍莓優格放入冰格冰鎮成冰淇淋。
茶：強力抗氧化劑
茶類富含茶多酚， 是一種強力抗氧化劑， 保護細胞免受自由基侵害。 清潤的草本茶不僅營養好喝， 亦能外敷， 幫助舒緩由日曬引起的肌膚灼熱， 鎮定效果一流。
薄荷冰紅茶
材料：薄荷葉， 4個紅茶茶包， 4杯開水做法：將薄荷葉和紅茶包放於碗中， 倒入開水， 泡十分鐘再拿走茶包， 放入冰箱冰鎮10分鐘即可。
牛油果：曬後修復的天然護髮品
牛油果中含有豐富的甘油酸、蛋白質及卵磷脂， 是絕好的護髮品， 能深度滋養秀髮， 舒緩由日曬引起的乾枯、毛糙。
牛油果修復發膜
材料：牛油果1只、半杯椰奶、3茶匙橄欖油做法：將牛油果搗成泥狀， 加入椰奶和橄欖油， 攪拌均勻， 再放入微波爐加熱1分鐘；將發膜從發根塗抹至發梢並加以按摩， 等待30分鐘， 再用清水沖淨。
海帶：亮麗秀髮的防曬必備武器適當補充藻類食物能使曬傷後的頭髮恢復健康， 藻類中所含的甲狀腺素、多種礦物質與維生素都對秀髮有益， 讓你輕輕鬆松就擁有一頭羨煞旁人的亮麗秀髮。
海帶綠豆糖水
材料：海帶50克、綠豆250克、陳皮、冰糖做法：將綠豆、海帶泡軟，
在食用大量具有抗日曬作用的蔬果同時， 也需注意避開感光的食物， 如芹菜、香菜、白蘿蔔等， 這些蔬菜會直接或間接地增加黑色素生成有關物質的數量與活性， 是助長肌膚色素不均的幫兇， 避開它們才能讓你的抗曬工作做到滴水不漏。
