飲用礦泉水時應以不加熱、冷飲或稍加溫為宜， 不能煮沸飲用。
這是因為礦泉水一般含鈣、鎂較多，
如若煮沸時鈣、鎂易與碳酸根生成水垢析出， 這樣既丟失了鈣、鎂， 還造成了感官上的不適， 所以礦泉水最佳飲用方法是在常溫下飲用。
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