有人飯後會輕微腹瀉或肚子疼, 這種現象若不是食物不新鮮, 就有可能是吃下的食物相克。
例如, 海鮮中的魚、蝦、海藻類, 含有豐富的蛋白質和鈣, 如果與含有大量鞣酸的水果同食, 不僅會降低營養價值, 也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣, 引起肚子疼、嘔吐、噁心及腹瀉。
這類水果有柿子、葡萄、橄欖、石榴、山楂等。
有人飯後會輕微腹瀉或肚子疼, 這種現象若不是食物不新鮮, 就有可能是吃下的食物相克。
例如, 海鮮中的魚、蝦、海藻類, 含有豐富的蛋白質和鈣, 如果與含有大量鞣酸的水果同食, 不僅會降低營養價值, 也易使鈣質與鞣酸結合成一種鞣酸鈣, 引起肚子疼、嘔吐、噁心及腹瀉。
這類水果有柿子、葡萄、橄欖、石榴、山楂等。
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