進補原則， 進補應多吃魚、蝦、牡蠣和韭菜等食物。 這類食物富含蛋白質、牛磺酸、精氨酸和鋅， 動物的鞭和甲魚也是補腎的上佳選擇。 冬季應該多食用一些偏於溫熱性特別是能夠溫補腎陽的食物， 適當攝入營養豐富、溫腎填精、產熱量高、易於消化的食物， 如羊肉， 補體之虛， 益腎之氣， 提高免疫力。 也可食用溫性水果， 如大棗、橘子、柿子等， 以補血益腎填精， 抵禦寒邪。
食療方案20克， 生薑30克， 羊肉500克， 黃酒、調料適量。 將羊肉洗淨、切塊， 加入當歸、生薑、黃酒及調料， 燉煮1~2小時， 吃肉喝湯。
雙鞭壯陽湯
原料：枸杞子10克，
製作：
1、將牛鞭加水發脹， 去淨表皮， 順尿道對剖成兩塊， 用清水洗淨， 再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥， 用溫水浸泡約30分鐘， 刷洗乾淨;將羊肉洗淨後， 再放入沸水鍋內氽去血水， 撈入涼水內漂洗待用。
2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內， 加清水燒開， 打去浮沫， 放入花椒、老生薑、料酒母雞肉;再燒沸後， 改用文火煨燉， 至六成熟時， 用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑， 再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好， 放入湯內， 置火上繼續煨燉， 至牛鞭、狗鞭酥爛時， 取出藥包不用， 並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出， 將牛鞭切成3。 3釐米長的條， 狗鞭切成1釐米長的節，
服法：吃肉、喝湯， 既可佐餐， 又可單食。
功效：暖腎壯陽， 益精補髓。 適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早洩。
壯陽狗肉湯
原料：狗肉250克， 附片15克， 菟絲子10克， 食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
製作：
1、將狗肉洗淨， 整塊放入開水鍋內氽透， 撈入涼水內洗淨血沫， 切成3。 3釐米長的方塊;薑、蔥切好備用。
2、將狗肉放入鍋內， 同薑片煸炒， 加入料酒， 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊， 與食鹽、蔥一起放入砂鍋內， 加清湯適量， 用武火燒沸， 文火煨燉， 待肉熟爛後即成。
服法：服用時， 揀去藥包不用， 加入味精， 吃肉喝湯。 每日2次，
功效：溫腎助陽， 補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。
鹿頭湯
原料：鹿頭1只， 鹿蹄2只， 蓽茇5克， 生薑3克， 食鹽、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
製作：
1、將鹿頭、鹿蹄除去毛樁， 洗淨;蓽茇、生薑洗淨， 用刀拍破。
2、將鹿頭、鹿蹄放入砂鍋內， 加水適量， 再放入蓽茇、生薑、八角、小茴香， 置武火上燉熬， 燒開後， 移文火熬熟。
3、將鹿頭、鹿蹄取出， 剖下鹿肉， 切成粗條， 再置湯中燒開， 放入食鹽、味精、胡椒即成。
服法：可佐餐， 或單食。
功效：壯陽益精。 適用于陰虛體弱、腎精虧虛所出現的腰膝酸軟、畏寒怯冷、陽痿早洩等症。
