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螃蟹和梨能一起吃嗎

 

螃蟹和梨能一起吃嗎

梨的營養價值

每100克梨的可食部分中, 能量167.5千焦, 約含蛋白質0.1克, 脂肪0.1克, 糖類9克, 鈣5毫克, 磷6毫克,

鐵0.2毫克, 維生素A原(胡蘿蔔素)0.01毫克, 維生素B1 0.02毫克, 維生素B2 0.01毫克, 維生素C4毫克, 煙酸0.2毫克。

吃梨子時舌頭會有粗糙的感覺。 這是因為木質及纖維等石細胞彙集而成, 可刺激腸管, 消除便秘。

螃蟹與梨同食傷腸胃

《飲膳正要》中記載: “梨不可與蟹同食。 ”

因為, 梨味甘, 微酸, 性寒, 陶弘景在《名醫別錄》亦雲:“梨性冷利, 多食損人, 故俗謂之快果。 ”而蟹味鹹, 性寒, 具有微毒。 二者皆為冷利之品, 同食傷腸胃。

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