從中醫觀點來看， 糖也是一味藥。 白糖屬於涼性， 可以去火；紅糖屬於暖性， 可以祛寒。 在民間流傳的藥方中，
如果隨便加糖則可能影響藥效。 家長不妨在醫生開方時， 詢問一下能否加糖。 有些藥物雖然苦， 但苦味起著一定藥理作用。 如瓜蒂散是一種苦味催吐劑， 以苦味刺激舌頭上的味覺神經， 通過神經反射引起嘔吐， 如果加糖服用就有可能使藥物失去藥效， 所以這類藥不宜加糖服用。
中藥的化學成分很複雜， 其中蛋白質、鞣質等成分可與紅糖中的鐵、鈣等雜質相互作用， 使藥效有所改變。 所以， 吃中藥不宜亂加糖。
