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細數蘋果的16種養生功效

蘋果表面光潔, 色澤鮮豔, 清香宜人, 味甘甜, 略帶酸味。 其所含的鉀能與人體內過剩的鈉結合, 使之排出體外, 因此, 當你攝鹽過多時,

可吃些蘋果。 蘋果所含的營養既全面又易於被人體消化吸收常適於嬰幼兒、老年人和病人食用。 蘋果中含有葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素E、磷、鈣、鋅及蘋果酸、檸檬酸、酒石酸和鉀、鈉等。

一、蘋果的保健作用

1、止瀉:

因為蘋果含有豐富的鞣酸、蘋果酸、有機酸、果膠和纖維素等物質有收斂作用。 其中的果膠和纖維素又有吸收細菌和毒素的作用, 所以能利腸止瀉。 只需每日早晚空腹各吃1個蘋果, 即可見效;治療水瀉則用半成熟蘋果適量加水煮, 連湯食之。

2、通便:

蘋果中的有機酸和纖維素可促進腸蠕動, 能使大便鬆軟, 便於排泄, 因此食用蘋果能促進通便, 治療大便乾燥。 宜將蘋果烤熟了吃。

3、適用於妊娠女性食用:

對於女性妊娠反應者, 吃蘋果不僅能補充熱量、維生素等, 還能調節水鹽及電解質的平衡, 防止頻繁嘔吐所致的酸中毒。

4、防治高血壓:

蘋果含有較多的鉀, 較少的鈉, 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合, 使之排出體外。 因此, 常吃蘋果或常飲蘋果汁, 對於高血壓患者很有好處。

近年來, 歐美及日本等國的醫學家研究證明, 蘋果能像降血脂藥物一樣, 使血液中膽固醇降低。 他們認為, 蘋果本身不含膽固醇, 而能促進膽固醇從膽汁排出;蘋果含有大量的果膠, 能阻止腸道內膽固醇吸收;蘋果在腸道內分解出來的乙酸有利膽固醇代謝, 可以減少冠心病的發生和誘發心臟病。 由此見, 蘋果對於中老年人, 特別是膽固醇增高者, 著實稱得上是理想的水果。 治療高血壓, 可在每週的蘋果日吃300~400克蘋果, 而不吃別的食物, 吃5個蘋果日後, 便可使血壓下降, 以後視血壓的情況, 再決定是否繼續下一個療程。 肥胖者的減肥, 據國外研究, 每個蘋果日可使體重減少0.5公斤~1公斤。 在蘋果日中將1500克新鮮蘋果分6次吃完,
即每次吃250克, 一個療程為18個蘋果日。 防治心血管病和肥胖症宜選甜蘋果吃。

5、增進食欲, 益于嬰兒生長:

蘋果中所含的溶解性磷和鐵, 易於消化吸收, 有益於嬰兒生長和發育, 還可以預防嬰幼兒佝僂病的發生。

6、減肥:

蘋果中含有的大量維生素、蘋果酸, 能促使積存於人體內的脂肪分解, 經常食用蘋果可以防止肥胖。 脂肪過多者, 需要吃一些酸蘋果。

7、防治貧血:

常吃蘋果還能增加血色素, 使皮膚變得細白紅嫩, 因此, 對於貧血患者來說, 食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。 用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。

8、防止老化:

蘋果中含的鈣質和維生素E, 具有利尿美容的功效, 可以有助於防止老化。

9、預防糖尿病:

蘋果所含的果膠, 能防止膽固醇增高, 減少血糖的含量, 適量食用蘋果對防治糖尿病有一定的作用。 治療糖尿病則宜吃酸蘋果。

10、增強記憶力:

蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質等大腦所必需的營養素, 而且更重要的是它富含鋅元素。 據研究, 鋅是人體內許多重要酶的組成部分, 是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響

11、消除疲勞:

蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對於消除人體疲勞效果甚佳。

12、結腸炎腹瀉:

宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞;

13、咳嗽和嗓子嘶啞:

喝生蘋果汁起作用。

14、甲狀腺亢進(大脖子病):

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

15、治燙傷:

燙傷患者,在燙傷的地方放些蘋果片,可以降溫。

16、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱:

可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮,待水開,即將蘋果取出,連皮吃下,每天一次,每次1個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。

二、蘋果顏色不同,祛病養生功效大不同

1、紅蘋果

更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。中醫認為,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。

2、青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

3、黃蘋果

可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。另外,黃蘋果對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。

是促進生長發育的關鍵元素。人體內缺鋅對記憶力將產生不良影響

11、消除疲勞:

蘋果所含多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸等,對於消除人體疲勞效果甚佳。

12、結腸炎腹瀉:

宜吃擦成絲的生蘋果有較好療效。可治療咳嗽和嗓子嘶啞;

13、咳嗽和嗓子嘶啞:

喝生蘋果汁起作用。

14、甲狀腺亢進(大脖子病):

熟蘋果所含的碘是香蕉的8倍,是橘子的13倍。常吃蘋果有益。

15、治燙傷:

燙傷患者,在燙傷的地方放些蘋果片,可以降溫。

16、嘴唇生瘡、牙齦發炎、舌頭腐裂等內熱:

可將蘋果連皮切成六至八瓣。放入冷水鍋內煮,待水開,即將蘋果取出,連皮吃下,每天一次,每次1個,連吃7~10個可愈。此法還有潤腸通便的功效。

二、蘋果顏色不同,祛病養生功效大不同

1、紅蘋果

更有益心臟,提高記憶力,保持泌尿系統的健康。中醫認為,紅蘋果降低血脂、軟化血管的祛病作用更強,可保護心腦血管健康,老年人可以多吃一些。

2、青蘋果

更利於牙齒和骨骼強壯,具有養肝解毒的祛病養生功效,並能對抗抑鬱症,因此較適合年輕人食用。此外,青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長,防止牙床出血。

3、黃蘋果

可強健人體免疫系統,對預防某些癌症也有好處。另外,黃蘋果對保護視力有很好的作用,經常使用電腦的上班族可適當進食。

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