地瓜好處多？
其實地瓜是非常好的食物， 含有很多高纖維， 維生素也很高， 在很多營養師中是減肥聖品。 建議你吃的時候連皮一起吃，
地瓜是地雷嗎？
雖然地瓜的減肥效果很好， 但是不能把它當點心吃， 因為100克的地瓜熱量就有140卡左右， 吃多還可能脹氣， 需慢慢吃。
聰明吃地瓜
兩條地瓜的熱量基本上可以抵一碗飯， 但如果你真的選擇地瓜當作主食的話， 請你不要再吃其他澱粉類食物了， 因為對於減肥而言， 這真的有點過量了。
1.地瓜粥
材料：新鮮地瓜250克， 大米100克。
做法：將地瓜(以紅皮黃心者為最好)洗淨， 連皮切成小塊， 加水與米同煮稀粥即成。
提示：最好在減肥期間的早晚食用， 週期為一個月。
2.地瓜泥
材料：地瓜500克， 豬油25克。
做法：鍋內下油燒熱、放入苕泥， 翻炒至水汽將幹時， 再加油繼續炒至苕泥呈魚子狀時， 快速炒勻即成。 選紅心地瓜洗淨、去皮， 上籠蒸或煮熟， 取出壓成泥。
