海帶中的營養成分豐富， 尤其是含碘量極高， 並具有良好的藥用價值， 是一種很好的綠色食品。
現在市場上售賣的海帶多是乾貨，
溫馨提示
加工海帶正確的方法是隨吃隨泡， 沒有必要泡很久， 一般15分鐘左右就可以。
市場上的水發海帶往往是浸泡過幾天的， 營養價值不高， 也不衛生。
海帶長時間浸泡好嗎
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