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六個飲食誤區可致血糖升高

1.很多糖尿病患者認為飲食療法就是饑餓療法。 專家指出, 長期饑餓會出現營養不良, 其後果更為嚴重, 所以不提倡饑餓療法,

可以多吃低熱量、高容積的食品, 做到少量多餐六分飽。

2.有些糖尿病人認為粗糧含糖少, 就可以多吃。 但其實, 粗糧含糖雖少, 不加控制的攝入也可能導致血糖的上升;而且, 粗糧中的纖維含量高, 過量的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用。

3.很多糖尿病患者為了控制血糖水準, 主食每天吃得極少, 但副食卻不加控制, 這種做法也是錯誤的。 肉、蛋、乳製品雖含糖不高, 卻富含蛋白質、脂肪, 在體內可轉化為葡萄糖, 多食亦會升高血糖;堅果類(瓜子、花生、核桃、杏仁等)含糖少, 成為很多糖尿病患者的消遣食品, 然而, 如果不加限制地多食, 也會因其油脂高、熱量大而影響血糖。

4.受一些廣告的誇大宣傳或誤導, 很多糖尿病人認為糖尿病專用食品不含糖或只加入了甜味劑,

不會升高血糖, 因此不用控制, 但其實它們與米飯、饅頭相同, 不加控制會引起血糖升高。

5.很多糖尿病人喜歡喝稀飯, 專家指出, 煮熟的稀飯吸收快易造成餐後高血糖, 應改變大量喝稀飯的飲食習慣。

6.很多糖尿病患者很重視藥物治療, 忽視飲食運動療法, 認為有病服藥是天經地義的事情, 其他均無關緊要。 其實, 飲食和運動都是治療糖尿病的必要手段, 沒有飲食治療就沒有糖尿病的理想控制;而運動可以降低血糖, 增強心肺功能, 促進血液迴圈。

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