1、葡萄
葡萄也是理想解酒的水果之一。 新鮮葡萄中含有大量酒石酸， 這種物質進入人體後， 可以跟酒中的乙醇發生反應， 從而生成酯類物質，
2、番茄
生吃番茄或者是喝番茄汁， 都能起到解酒作用， 不過後者的解酒作用更顯著。 由於番茄中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分， 所以一次性喝300毫升以上的番茄汁， 可以快速擺脫就會頭暈狀態， 從醉酒中清醒過來。
3、西瓜汁
談及什麼水果解酒問題， 喝新鮮西瓜汁也是不錯的選擇。 因為西瓜汁能促進排尿， 讓體內的酒精隨著尿液排出體外， 同時也可以起到降溫作用， 預防酒後發熱。
4、柚子
吃柚子能夠解酒早在《本草綱目》中已經有記載了。 喝酒後醉意來襲， 想消除中的酒精臭味的話，
5、香蕉
有的人喝酒後會感到胸悶、心跳快而強， 這時候可以適當吃1到3根香蕉來緩解酒後不適。 因為香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質， 血糖濃度上升， 進而使得血液中的酒精含量下降， 達到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
