怎樣做補腎壯陽的湯菜

補腎壯陽是男士們永遠關心的， 由於社會和生活的雙壓力， 導致許多男人沒有健康的生活方式， 和合理的飲食習慣， 從而讓許多男人的身體每況愈下。 下面給大家推薦幾款補腎壯陽的湯菜， 效果不錯哦。

壯陽狗肉湯

原料：狗肉250克， 附片15克， 菟絲子10克， 食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。

製作：

（1）將狗肉洗淨， 整塊放入開水鍋內氽透， 撈入涼水內洗淨血沫， 切成3.3釐米長的方塊;薑、蔥切好備用。

（2）將狗肉放入鍋內， 同薑片煸炒， 加入料酒， 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊，

與食鹽、蔥一起放入砂鍋內， 加清湯適量， 用武火燒沸， 文火煨燉， 待肉熟爛後即成。

服法：服用時， 揀去藥包不用， 加入味精， 吃肉喝湯。 每日2次， 佐餐食。

功效：溫腎助陽， 補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。 （民間方）

雙鞭壯陽湯

原料：枸杞子10克， 菟絲子10克， 肉蓯蓉6克， 牛鞭100克， 狗鞭10克， 羊肉100克， 母雞肉50克， 花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。

製作：

（1）將牛鞭加水發脹， 去淨表皮， 順尿道對剖成兩塊， 用清水洗淨， 再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥， 用溫水浸泡約30分鐘， 刷洗乾淨;將羊肉洗淨後， 再放入沸水鍋內氽去血水， 撈入涼水內漂洗待用。

（2）將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內， 加清水燒開， 打去浮沫， 放入花椒、老生薑、料酒母雞肉;再燒沸後，

改用文火煨燉， 至六成熟時， 用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑， 再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好， 放入湯內， 置火上繼續煨燉， 至牛鞭、狗鞭酥爛時， 取出藥包不用， 並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出， 將牛鞭切成3.3釐米長的條， 狗鞭切成1釐米長的節， 羊肉切片， 雞肉切塊， 然後把它們一起裝在碗內， 加味精、食鹽和豬油調味即成。

服法：吃肉、喝湯， 既可佐餐， 又可單食。

功效：暖腎壯陽， 益精補髓。 適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早洩。 （民間方）

複元湯

原料：淮山藥50克， 肉蓯蓉20克， 菟絲子10克， 核桃仁2個， 瘦羊肉500克， 羊脊骨1具， 粳米100克， 蔥白3根， 生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。

製作：

（1）將羊脊骨剁成數節，

用清水洗淨;羊肉洗淨後， 氽去血水， 再洗淨， 切成5釐米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊;生薑拍破;蔥切段。

（2）將中藥及食物同時放入砂鍋內， 注清水適量， 武火燒沸， 打去浮沫;再放入花椒八角、料酒， 移文火繼續煮， 燉至肉粑爛， 出鍋裝碗， 加胡椒粉、食鹽調味， 即可食用。

服法：佐餐食。

功效：溫補腎陽， 適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早洩等症。 （民間方）

鹿頭湯

原料：鹿頭1只， 鹿蹄2只， 蓽茇5克， 生薑3克， 食鹽、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。

製作：

（1）將鹿頭、鹿蹄除去毛樁， 洗淨;蓽茇、生薑洗淨， 用刀拍破。

（2）將鹿頭、鹿蹄放入砂鍋內， 加水適量， 再放入蓽茇、生薑、八角、小茴香， 置武火上燉熬， 燒開後， 移文火熬熟。

（3）將鹿頭、鹿蹄取出，

剖下鹿肉， 切成粗條， 再置湯中燒開， 放入食鹽、味精、胡椒即成。

服法：可佐餐， 或單食。

功效：壯陽益精。 適用于陰虛體弱、腎精虧虛所出現的腰膝酸軟、畏寒怯冷、陽痿早洩等症。 （《飲膳正要》）

人參鹿肉湯

原料：人參、黃芪、芡實、枸杞各5克， 白術、茯苓、熟地、肉蓯蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、澤瀉、棗仁、淮山藥、遠志、當歸、菟絲子、懷牛膝、淫羊藿、生薑各3克， 鹿肉250克， 蔥、胡椒麵、食鹽各適量。

製作：

（1）將鹿肉除去筋膜， 洗淨， 入沸水泡一會， 撈出切成小塊， 骨頭拍破;將上述中藥用袋裝好， 紮緊口。

（2）將鹿肉、鹿骨放入鍋內， 再放入藥袋， 加水適量， 放入蔥、生薑、胡椒粉、食鹽， 置武火上燒沸， 撇去泡沫， 改用文火煨燉2～3小時， 待鹿肉熟爛即成。

服法：佐餐食， 每日2次。

功效：填精補腎，

大補元陽。 適用於體虛贏瘦、面色萎黃、四肢闕冷、腰膝酸痛、陽痿、早洩等。 （民間方）

宜忌：凡屬身體壯實或陰虛火旺者及在炎熱的夏季， 不宜服用。

雖然越來越大的工作和生活壓力影響這許多男人的健康， 以上的補腎壯陽的食物會對男人們有好處， 但是還是應該注意調理和休息。