1、飲水講究水質：水質必須是過濾後清潔的良質水， 雖然各種飲料也含水分， 但是其中卻佐有各種化學物質。 例如咖啡能刺激腎上腺，
2、飲水講究飲水量：一個健康的人每天至少要喝8杯到10杯（240毫升/杯）水， 運動量大或住在炎熱地帶， 飲水量就更多， 美國加州洛杉磯國際醫藥研究所提供的每天飲水量公式是：運動不多， 每半公斤體重需喝水15毫升， 如果是運動員， 每半公斤的體重該喝水20毫升。
3、飲水講究最佳時刻：應該以白天晚上勻著喝為原則， 不要在1小時內連續喝4大杯水， 每天應該喝水的時刻是：
A、早晨起床後：一定要喝水， 因為它是一天身體開始運作的關鍵（在睡眠期間自皮膚蒸發的水分約有200毫升， 一泡尿也約有250毫升， 合計一個晚上人體流失水分至少450毫升）。 早晨喝水最好是空腹， 以小口小口的緩慢速度喝下450毫升的水，
B、10：00左右：此時所喝的水可以補充工作時所流失的水分；
D、睡前：因為在睡眠中血液的濃度會增加， 喝水可以沖淡血液。
4、需要喝水的特別時刻：
A、運動後：儘管我們不是運動員， 運動量沒有那麼大， 但不管做什麼運動， 比如打掃房間之後都應該喝水， 這樣不易累， 也不易全身酸痛；
B、在有空調的環境中：尤其需要補充水分；
C、懷孕時：格外需要水， 每天至少兩升的水， 但是避免在用餐時間喝水；
D、瘦身時：特別需要喝水， 喝水能把體內的脂肪帶出來；
E、發燒時：水分流失大， 多喝水可以及時補充水分；
F、搭乘飛機時：由於壓力加大， 缺水厲害， 所以要多喝水。
每天勻著喝8杯水，
1、腎臟病人；
2、心臟病人；
3、肝硬化病人。
