泥鰍蝦湯
原料:泥鰍200克, 蝦50克, 料酒、薑、鹽、味精各適量。
製作:將泥鰍放清水中, 滴幾滴植物油, 每天換清水, 讓泥鰍吃油及清水後, 排去其腸內糞物。 把泥鰍和蝦共煮湯, 加料酒、薑片, 煮至泥鰍熟, 加鹽和味精調味即可。
服法:隨意服用。
功效:溫補腎陽。 適用於腎虛所致的陽痿。
壯陽狗肉湯
原料:狗肉250克, 附片15克, 菟絲子10克, 食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
製作:
(1)將狗肉洗淨, 整塊放入開水鍋內氽透, 撈入涼水內洗淨血沫, 切成3.3釐米長的方塊;薑、蔥切好備用。
(2)將狗肉放入鍋內, 同薑片煸炒, 加入料酒, 然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊,
服法:服用時, 揀去藥包不用, 加入味精, 吃肉喝湯。 每日2次, 佐餐食。
功效:溫腎助陽, 補益精髓。 適用于陽氣虛衰、精神不振、腰膝酸軟等症。
雙鞭壯陽湯
原料:枸杞子10克, 菟絲子10克, 肉蓯蓉6克, 牛鞭100克, 狗鞭10克, 羊肉100克, 母雞肉50克, 花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
製作:
(1)將牛鞭加水發脹, 去淨表皮, 順尿道對剖成兩塊, 用清水洗淨, 再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥, 用溫水浸泡約30分鐘, 刷洗乾淨;將羊肉洗淨後, 再放入沸水鍋內氽去血水, 撈入涼水內漂洗待用。
(2)將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內, 加清水燒開, 打去浮沫,
服法:吃肉、喝湯, 既可佐餐, 又可單食。
功效:暖腎壯陽, 益精補髓。 適用于虛損勞傷、腎氣虛衰、陽痿不舉、滑精、早洩。
複元湯
原料:淮山藥50克, 肉蓯蓉20克, 菟絲子10克, 核桃仁2個, 瘦羊肉500克, 羊脊骨1具, 粳米100克, 蔥白3根, 生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
製作:
(1)將羊脊骨剁成數節,
(2)將中藥及食物同時放入砂鍋內, 注清水適量, 武火燒沸, 打去浮沫;再放入花椒八角、料酒, 移文火繼續煮, 燉至肉粑爛, 出鍋裝碗, 加胡椒粉、食鹽調味, 即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補腎陽, 適用于腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、陽痿早洩等症。 (民間方)
羊外腎湯
原料:鮮羊外腎1對, 豬骨頭湯1碗, 豬脊髓1副, 花椒10粒;胡椒末少許, 薑末5克, 蔥白2根, 芫荽末3克, 食鹽適量。
製作:先把羊外腎剖開, 去筋膜, 沖洗乾淨, 切成薄片;再把熬好的骨頭濃湯, 加入花椒、胡椒末、食鹽、薑末、蔥白一起放入鍋內,
服法:隨意服, 吃肉、骨髓, 喝湯。
功效:補腎益精。 適用於腎精不足之陽痿。 (《本草綱目》)
東風螺湯
原料:東風螺200克, 巴戟天、北芪、當歸、枸杞子、桂圓肉各150克, 鹽、蔥、薑、味精各適量。
製作:將螺洗淨, 放清水中使其吐清腸中泥沙;將巴戟天、北芪、當歸紗布包, 與東風螺、枸杞、桂圓共燉湯, 加鹽、蔥、薑、味精燉至螺肉熟即可, 去藥包。
服法:隨意服食。
功效:滋補腎陰, 益氣壯陽。 適用於腎虛之陽痿、遺精、四肢酸軟、困倦乏力、腰困等症。