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枸杞羊腎粥具有益腎補虛之功效

原料:枸杞葉250克, 羊肉60克, 羊腎1個, 粳米60-100克, 蔥白2莖, 鹽適量。
做法:將羊腎剖開, 去筋膜, 洗淨, 切碎;羊肉洗淨切碎;先煮枸杞葉,

去渣, 取汁;用枸杞葉汁同羊腎、羊肉、粳米、蔥白煮粥。 粥成人鹽調勻, 稍煮即可。
功能:溫腎陽, 益精血, 補氣血。 方中枸杞葉補腎益精, 養肝明目;羊腎溫腎陽,

補腎氣:益精髓;羊肉溫養氣血, 益腎補虛。 三昧同用, 入米為粥, 入鹽調味, 不僅甘美可口, 且補虛之力更佳, 為元代宮廷食療方。

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