一、美容
乳酸有軟化角質的功能， 能起到保濕的作用。 可以做成面膜和潤膚也十分有效果。
過期優酪乳做面膜， 優酪乳一定是要剛剛過期不久的那種， 不可以用過期太長時間的優酪乳來做面膜， 因為會含有過量的細菌， 傷害到皮膚。
另外， 過期優酪乳還能夠塗在手上， 拍打手直到完全吸收， 揉搓的話又可以清潔角質層， 沖洗乾淨之後， 再塗上潤手霜， 皮膚就會變得非常嫩滑了。
二、清潔
擦地板
可以將過期優酪乳與清水混合， 稀釋掉之後， 直接灑在地板上， 再用拖把擦拭， 地板會變得光亮如新。
除墨蹟
過期優酪乳可以用於除去衣服上的墨蹟。 首先用清水把衣服清洗一下， 然後再倒入過期的優酪乳摻雜著清水輕輕地搓洗， 漸漸地， 衣服上的墨蹟就消失不見了， 整件衣服潔白如新。
擦皮制傢俱
如果過期的優酪乳已經有了少量的沉澱，
擦拭皮鞋
首先用刷子將鞋子面上的污垢刷掉， 再用紗布蘸適量的過期優酪乳均勻地塗抹在鞋子的面上， 等到優酪乳幹了之後， 再用幹布擦拭掉優酪乳， 鞋面頓時有光澤， 皮面的乾裂也消失了。
三、澆花
注意， 已經過期較長時間， 優酪乳已經有明顯的酸腐味時， 這一類過期優酪乳可以用來澆花哦。
首先要按照1:1的比例將過期優酪乳稀釋掉， 然後在花土中間挖出一個小坑， 將過期優酪乳埋到裡面去， 可以有與化肥類似的作用。 不過， 味道有點容易擴散，
四、美白優酪乳浴
過期的酸牛奶會產生酵素， 能夠用來美容。 有美國的美容專家指出， 傳說， 埃及豔後非常喜歡用鮮奶沐浴， 不過在之後她發現用過期的牛奶沐浴後， 皮膚更為細滑， 於是之後就長期使用了。
用過期的酸牛奶或者牛奶來洗澡， 真的是達到了物盡其用的目的了。 在洗澡的時候， 先將過期酸牛奶均勻地塗滿全身， 配合著按摩知道優酪乳被身體吸收， 之後用清水沖洗乾淨， 這時， 你就會發現皮膚變得非常的嫩滑細白。
另外用過期酸牛奶洗臉， 美白的效果也是非常出色的。 不過要注意， 護膚用的酸牛奶不能過期太久， 出現了異味的過期優酪乳千萬不要用來敷臉洗澡！
五、護髮
剛過期的優酪乳還可以用來護髮哦！優酪乳含有乳酸， 和鹼性的洗髮乳中和後， 可以滋潤頭髮， 減少發質受損的情況， 令頭髮更加柔順， 有光澤。
優酪乳護髮小方法：
方法一：用洗頭髮乳洗頭髮， 沖淨之後， 用優酪乳充當潤髮乳來使用， 秀髮不但不會有洗頭髮乳殘留的問題， 摸起來還非常柔順。
方法二：用適量優酪乳、一個蛋黃、少許橄欖油混調成糊狀， 當作護髮乳按摩頭皮， 約30分鐘後用低於體溫的溫涼水仔細洗淨， 受損的秀髮會有新生的感覺。
六、發麵
過期優酪乳可以用來發麵。 其實， 優酪乳在這裡的作用就相當於酵母的角色。 這是因為優酪乳本身就有含有乳酸， 有發酵的作用。
用優酪乳作為酵母蒸出的饅頭、麵包香甜可口，
