1、把切菜刀在冷水中浸一會兒， 再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了；
3、放微波爐稍微叮一下， 皮好去， 切起來也不流淚；
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後， 再切；
5、戴著泳鏡切洋；
6、切洋蔥時在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。
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