五色植物平衡營養
五色植物平衡營養
首先你要記得儘量五種顏色的植物都要吃， 這樣營養才能均衡。
黃——大豆(豆漿、豆腐、豆干)、花生、番瓜等
紅——辣椒、胡萊菔、蕃茄等
白——米飯類、澱粉類食物、白萊菔、蓮藕等
綠——綠色蔬菜類
黑——黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶、糖蜜等
一日健康減肥食譜
一日健康減肥食譜
1、早餐：豆漿一杯、全麥麵包兩片、黃瓜1根
豆漿不要加糖。 無糖豆漿可以按捺脂肪的產生。
全麥麵包是指， 用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包。 大部分成分是纖維素， 並且含有部分礦物質和維生素， 尤其是B族維生素。 從減 肥的角度講， 吃全麥麵包要比普通麵包好， 因為重量相同的全麥麵包與普通 麵包相比， 含有更多的纖維素， 而纖維人體不僅不吸收， 還可以增加飽腹感 ， 有利於減肥。
而黃瓜做配菜， 口感好， 而且其中所含的丙醇二酸， 可抑制糖類物質轉變為脂肪。
2、中餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽， 米飯1碗
腐乳空心菜很香， 絕對可以下飯， 並且清熱解毒， 治療便秘， 能量也很低， 怎麼吃都不會胖。
豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品， 豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感， 有利於減肥的堅持。
豆芽含水分較多， 含熱量較少， 不易形成皮下脂肪堆積， 常食有助於減肥。
3、下午加餐(選擇性)
下午不用加餐當然最好， 但如果實在覺得餓， 可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥麵包、一把堅果或一杯無糖豆漿。
4、晚餐：素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜， 紅豆粥一小
西葫蘆調節人體代謝， 具有減肥、抗癌防癌的功效。
番茄冬瓜湯的熱量僅為8卡。 冬瓜清熱利水， 番茄健脾消食、涼血解毒， 對多種細菌和真菌有抑制作用。 二物合煮為湯， 飲之， 不但有利水之功， 而 且又具健脾之效， 治脾虛子腫尤宜。 腐竹拌黃瓜清涼脆嫩， 低卡飽腹， 健康 美味。
紅豆粥其實可作早晚餐食用， 久服可利水濕、健脾、減重。
另外， 儘量養成不吃夜宵的習慣。 不然白日怎麼清淡也是前功盡棄的。
