冬季適量進補對防病治病、保持身體健康頗有益處。 對於能喝酒的人來說， 不妨在家中自製一些養生酒。
人參枸杞酒
人參3克， 枸杞子35克， 熟地10克， 冰糖50克， 白酒400～500毫升， 密封浸泡1周後即可服用。 每日2次， 每次15～20毫升， 尤適用於病後體虛及神經衰弱者， 無病者常飲可強身健體、延年益壽。
紅花酒
紅花50克， 白酒400～500毫升， 密封浸泡， 待酒液呈棕色時、味濃時即可飲用， 飲用時需加2～4倍冷開水。 每日2次， 每次15～20毫升， 此酒有通經活血、降壓止痛之功效， 尤適用於高血壓、頭痛、月經不調、閉經、痛經及產後腹痛者。
杜仲米酒
杜仲、枸杞、當歸各15克， 糯米20克， 白糖50克， 加入白酒500毫升， 密封， 置陰暗處存放1個月後即可飲用。 每日2次， 每次15～20毫升， 此酒有補中益氣、滋陰補腎之功效， 尤適用於身體虛弱、氣短乏力、面容憔悴者。
黃精天冬酒
黃精、天冬各30克， 松針15克， 枸杞20克， 蒼術12克， 白酒1000毫升， 密封浸泡1周後即可服用。
