【1】用檸檬。 把檸檬榨成汁， 再加入適量的水稀釋， 然後倒在制冰盒裡， 在冰箱裡凍成冰塊， 等做完魚類東西時， 就拿出一塊冰， 把冰當香皂那麼用。
【2】洗手前用鹽擦手可去掉魚腥味。
【3】料理完魚後， 將蔥葉團在手裡， 來回的搓幾遍， 就行了。
【4】做魚的時候手上沾的魚腥味一時很難除去， 此時可泡一杯茶（隨便什麼茶都行）， 用茶水洗手， 即可把魚腥味除掉。
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