營養學家指出, 男人多吃蝦可以壯陽, 一下推薦幾款美味的蝦食譜, 在大飽口福的同時也可以壯陽, 一舉兩得。
韭菜炒蝦肉
原料:韭菜適量,
蒸蝦仁
原料:蝦仁15克, 海馬10克, 公雞1只, 調味品及清湯適量。 制法:將公雞宰殺後, 去毛及內臟, 洗淨, 裝入盆內。 將海馬、蝦仁用溫水洗淨, 泡放在雞肉上, 加調味品、清湯, 蒸至爛熟即可。 功效:溫腎壯陽, 益氣補精。 主治陽痿早洩。
米酒炒大蝦
原料:對蝦300克, 米酒適量, 生薑3克。 制法:將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出, 加油、生薑猛火炒熟, 調味上碟。 功效:主治腎氣不足和陽痿。 通血脈, 補腎壯陽。
仙茅蝦
原料:仙茅20克, 大蝦250克, 生薑2片, 鹽少許。 制法:仙茅用清水洗乾淨。 大蝦用清水洗乾淨去殼, 挑去蝦腸。 生薑切末。 把以上原料一起放入瓦煲內,
中醫養生認為, 蝦味甘性溫, 有補腎壯陽的功能。 現代營養學家一致認為, 蝦營養價值豐富, 脂肪、微量元素(磷、鋅、鈣、鐵等)和氨基酸含量甚多, 還含有荷爾蒙, 有助於補腎壯陽。 在西方, 也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽, 鑒於此, 便不難知道為何扶陽不可缺少蝦了。
醉蝦
原料:蝦600克, 紹酒適量。 制法:將蝦洗淨, 剪去頭須, 除淨肚腸。 再將蝦與紹酒一同煮2分鐘, 根據自己喜好, 適當加調味品。 浸泡1小時後可以食用。 功效:主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
幹煎蒜子大蝦
原料:蝦250克, 大蒜20克, 椒鹽1中匙。 制法:蝦洗淨, 切去頭尾, 瀝幹水。 猛油下鍋, 與蒜和椒鹽同煎,
對於以上具有補腎助陽作用的食療, 只能根據身體狀況, 適當進補, 不能沒有限制地過量進補, 否則“過猶不及”, 可能會帶來副作用, 對身體造成不必要的傷。