一個削了皮的蘋果， 放在外面， 就會發黃。 同樣地， 嶄新的鐵具， 放在外面久了， 就會生出磚紅色的鐵銹來， 其實人的身體也是如此。 我們的身體每時每刻都處在新陳代謝中， 時間久了， 也會產生一種類似“鐵銹”的物質， 那就是自由基。
就像鐵銹能吞噬鐵一樣，
自由基也能刺激細胞衰老，
這種衰老變化在皮膚上表現最為明顯。
然而，
也不需要太擔心，
人體本身還具有抗氧化的防禦系統。
因此，
從20歲起，
使用含有抗氧化成分的護膚品，
也是保養皮膚，
防止皮膚衰老的重要法則。
一、通過吃來抗氧化
其實，
簡單說來，
通過敷面膜、減少紫外線曬傷等方法，
來彌補自由基對皮膚的傷害，
其實收效甚微，
不如以飲食防老抗老來的徹底。
平日裡，
可以多吃一些能夠清除自由基的食物，
儘量減少攝取產生自由基的食物，
不僅可以緩解皮膚的衰老，
還可以預防或減少自由基對其他器官的危害。
美容護膚（
抗氧化成分：
1.類黃酮
類黃酮的抗氧化能力最強， 它具有高度活性， 可以直接與自由基作用， 從而清除自由基。 另外， 類黃酮還可以與身體中某些礦物質元素結合， 抑制產生自由基氧化酶的產生。 生活中有很多富含類黃酮的物質， 如穀物、水果、蔬菜和紅酒都是含有類黃酮的典型食物。 此外， 根莖、樹皮、花卉中也含有豐富的類黃酮。
