中醫認為， 肝火是肝陽的表現形式， 肝火旺就是肝的陽氣亢盛表現出來的熱象， 多因七情過極、肝陽化火或肝經蘊熱所致。 一般情況下， 肝火旺的人會有頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒等症狀， 具體表現在以下幾個方面：
1.肝火上炎：
是指肝火旺導致的上部有熱象或上沖性症狀特點， 如頭暈、面紅、目赤、口苦、易怒， 甚至發狂、暈厥、嘔血等。 治以疏肝降火， 可用天麻鉤藤飲加減。
2.肝火旺致失眠：
是指肝火侵擾所致的失眠， 多由惱怒傷肝、思慮過度等引起。 肝藏魂， 肝火旺則魂不守舍， 夜臥不甯，
3.肝火旺致月經不調：
是指肝火旺引起的婦女月經紊亂症狀， 如經血減少、經期後延或閉經， 多由鬱怒傷肝、迫血妄行所引起。 治以疏肝解鬱， 可用丹梔逍遙散加減。
4.肝火旺致惡阻：
是惡阻證型之一， 多由婦女孕後肝火旺， 肝火挾沖脈之火上沖引起， 症見嘔吐苦水、惡食擇食、眩暈口苦等。 治以清肝和胃、降逆止嘔， 可用加味溫膽湯。
以上列舉的只是肝火旺的表現中比較常見的幾種， 肝火偏旺者類型甚多， 不好辨別， 中醫主張， 肝火旺者， 日常飲食以清淡為主， 少食辛辣和油膩食物， 也可以吃一些疏理肝氣、養肝柔肝的食物進行調理。
