世界上很多食物都號稱能延年益壽， 臺灣《康健》雜誌日前對這些食物進行評比， 總結出最具有養生功效的7種食物。
粥是元氣補充站
煮粥過程中， 營養素釋放更多， 而且容易被人體吸收。 蔥白粥可以殺菌， 粳米粥可以治腹痛。 食欲不振的人， 最好喝碗熱騰騰、加了蔬菜的鹹粥。
大蒜可比抗生素
大蒜中的蒜素可起到消炎殺菌預防疾病的作用。 每天一瓣蒜， 還可以降低膽固醇。
白菜能防乳腺癌
白菜能退燒解熱、止咳化痰， 還具有抗癌作用， 尤其能抑制乳腺癌細胞。 吃火鍋時， 最好涮點白菜， 它是寒性食物， 可以平衡火鍋的燥熱之氣。
大頭菜保護眼睛
懷孕時嘔吐不止， 吃點大頭菜做的鹹菜， 能減少不適的感覺。 不過， 它最大的好處還是保護眼睛， 其中葉黃素和玉米黃素的含量非常高。
多吃松子護心臟
松子有健腦、潤膚的作用。 其中的不飽和脂肪酸，
海帶加醋防便秘
海帶中含有大量可溶性纖維， 因此能防便秘。 其中的膠質則能起到美容作用。 加醋可讓海帶軟化， 其中的營養素更易釋放。
蕎麥降壓助睡眠
蕎麥中含有抗氧化物和維生素P， 可以降低血壓和血脂， 保護心臟， 還有很強的助眠作用。
