市場上許多主打保健作用的月餅賣得火熱, 螺旋藻、西洋參、蟲草等都加入了各式月餅中。 保健月餅能有效嗎?
首先, 這些月餅中含有多少保健食材的含量不好說。 其次, 螺旋藻、人參等食材確實有一定保健價值, 但加入高糖、高脂、高熱量的“三高”月餅中之後, 其營養保健的價值也都被抵消殆盡。
消費者不要輕信廣告, 被月餅促銷宣傳中的保健功效“忽悠”。
中秋節買月餅注意事項 水果月餅不含水果
真正的水果月餅餡內要有可見塊狀水果,
水果月餅餡用冬瓜餡加水果香精代替已是業內公開的秘密。 月餅裡的水果都被大量的糖浸泡著, 這樣早使水果的營養價值大打折扣。
中秋節買月餅注意事項 鮑魚月餅、燕窩月餅多是坑爹貨
鮑魚、燕窩、魚翅……這些高檔食材總是高級宴席的主角, 現在也出現在了高級月餅中。 人們覺得它們高檔又養身, 在許多商場還賣得挺火。 但是很多鮑魚月餅的外包裝上並沒有標明鮑魚的含量, 甚至有的月餅成分裡只有“鮑魚味”。
部分高端月餅不排除偷工減料、以假替真的可能,
鮑魚、魚翅等食品並沒有多高的營養價值, 雖然蛋白質含量較高, 但也以品質低的膠原蛋白為主。 如果真想獲得營養, 不如選擇雞蛋、魚肉等平價的大眾食物。