1、要製作咖啡首先要連接電源， 咖啡機必須連接到A/C插座。 使用電壓須與機器包裝上注明的指定電壓相符。
2、移去豆箱蓋， 並用適量的咖啡豆放入豆箱（大多數咖啡機的豆箱容量不會超過400G）， 裝至8成滿。
3、取下機器上的水箱， 取走水箱蓋， 裝入約3/4容量的清水， 水箱底部的閥門作用為放水流出。 將水箱放回機器時， 正對能自動打開的閥門輕壓水箱， 然後蓋好水箱蓋。
4、完成以上準備工作後就可以製作咖啡了， 一般咖啡機機身上面都有：“小杯”， “大杯”， 熱水/蒸汽， 咖啡粉等幾個功能按鍵， 有的沒有用粉按鍵， 是因為它沒有粉糟這個裝置， 也只是說只能使用咖啡豆子。 有的還有咖啡粉量設置， 咖啡水量（濃度）設置， 雙杯等按鈕， 具體的的按鈕因機器而異。
5、如果需要製作花式咖啡的話， 則需要提前做好一杯濃縮咖啡（ESPRESSO）， 然後用拉花鋼杯裝至1/3-1/2全脂牛奶， 讓蒸汽管剛好接觸牛奶表面， 距杯體內壁約一指遠。 打開蒸汽開關， 當奶泡已經大約到滿杯的程度， 先關上蒸汽， 再拿離奶杯。 這時右手端起拉花鋼杯， 左手端起濃縮咖啡， 將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的濃咖啡中。 這樣一杯香濃的CAPPUCCINO就做好了， 是不是很簡單呢？
使用咖啡機注意事項
雖然咖啡機使用起來很方便簡單， 但依舊有一些值得我們注意的事項。
1、停水請勿使用咖啡機。
2、操作咖啡機前， 請注意在鍋爐壓力指標達綠色區域時（1～1.2bar）才可使用；使用時蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非常高， 請不要將您的手暴露於附近以避免高溫所造成的傷害。
3、穩壓馬達抽水時注意觀察壓力錶上水壓值是否在綠色區域（8～10bar）。
4、為防止過熱危險請保持電源平順， 通氣入口、出口不可阻塞；溫杯架上除杯盤外不可蓋毛巾或類似的東西。
5、杯子必須完全幹了之後才可放置在溫杯架上溫杯；溫杯架上除杯盤外勿放置其它物品。
6、如果長時間不使用咖啡機， 請將電源關閉並將機器鍋爐內的壓力完全釋放。
7、機器設備之任何配件均不可用鐵絲、鋼刷等類物品刷洗；必須使用濕抹布小心擦洗。
8、將適量的咖啡粉置入濾杯手把內並用壓柄小心壓實。 注意：別讓咖啡粉渣留在濾杯的邊緣， 如此在蒸煮過程中才不會有空氣進入而降低壓力， 也能延長蒸煮頭墊圈的壽命。
9、將濾杯手把嵌入蒸煮頭接座時請嵌緊。 否則製作時手把會因壓力過大而彈開。
10、每次使用咖啡機後應該及時切斷電源、並對咖啡機的可清潔部分進行簡單的清理。
11、在對咖啡機清潔完畢後， 用柔軟的幹布將多餘的水分擦乾， 並將機器放置在乾燥、通風的環境中。
