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選擇家用餐具 注意事項要記清

1、竹木餐具:

不管是竹制還是木制餐具, 都是由天然材料製成的, 也可以說成是有機材料, 本身是沒有什麼毒性的, 這是它們共同的優點。

那竹木餐具的缺點是什麼呢?有兩條:一是容易受到微生物的污染;二是表面塗油漆的竹木餐具, 樣子雖然好看, 卻對我們的身體產生不利影響。 針對這兩條缺點, 我們在購買竹木餐具時, 最好別買表面刷油漆的;日常使用過程中, 不僅要清洗乾淨, 而且還要放置於通風乾燥處, 並定期消毒和更換。

2、紙制餐具:

正規廠商生產和經銷的紙制餐具, 無論是選擇原材料, 還是生產程式, 都有嚴格的標準, 品質和衛生都應該是達標的, 我們不用擔心。 但讓我們擔心的是, 隨著生產、經銷競爭的加劇, 動歪腦筋的人也不少, 有些小作坊不僅用劣質材料來生產, 而且生產環境又很差, 根本沒有什麼品質、衛生標準, 甚至有膽大妄為者,

還會以次充好, 這樣的紙制餐具就有可能成為傳染疾病的工具。 還有一點要說明的是, 無論紙制餐具品質、衛生是否合格, 如果隨意丟掉這些紙餐具, 就會對環境造成一定的污染。

3、鋁制餐具:

鋁制餐具使用久了, 身體會吸收不少的鋁元素, 就會使老年人增加患癡呆、骨質疏鬆和動脈硬化的風險。 那麼, 使用鋁制餐具要注意什麼呢?1、儘量少使用鋁制餐具;2、別用鋁制餐具來刮鍋壁;3、既不要用鋁制餐具來存儲粥或飯, 也不可用它來盛放含鹽的菜和湯。

4、鐵制餐具:

正常使用是沒有什麼問題的, 但一旦生銹就不要使用了, 生銹的鐵制餐具就有害了, 容易導致食欲不振和上吐下瀉症狀。 使用鐵制餐具還要注意什麼呢?鐵制器皿不要長時間存放油類,

不然的話鐵器很容易被氧化或腐蝕。

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