柚子皮的妙用

柚子皮的妙用

1、去異味：清新的柚子皮， 和其他柚類一樣， 能夠有效去除異味。 可放一些新鮮柚子皮在冰箱內， 或是在新裝修的房間內，

幫助清新空氣。 如果球鞋內有異味， 可以在吃完柚子後， 將它那厚厚的皮塞入鞋內， 最好是塞滿整個鞋艙。 3天后， 保准球鞋內的難聞氣味全部消失。

2、清潔：將柚子皮放入水中煮約30分鐘， 一邊將煮好的柚子皮水倒入家中的排水孔， 一邊用刷子刷， 不僅可以去除排水孔周圍的髒汙， 還能消除難聞的氣味。 還可以把半個柚子的皮加上5碗水煮約30分鐘後放涼， 將柚子皮水倒在乾淨抹布上並擰乾， 用來擦拭木質傢俱， 可以讓傢俱變亮並留有香味， 特別適合柚木的傢俱。 還有， 用柚子皮的綠色部分蘸少量鹽擦拭鋼琴琴鍵， 就可以讓泛黃的琴鍵表面恢復光亮。 值得推薦的是， 剛剝下來的柚子白筋具有很強的吸附能力和去油污能力，

用來洗碗， 不用洗潔精就能清潔乾淨。

3、驅蟲：將柚子皮放在櫥櫃內的角落防止蟲蟻， 或放入米缸內防小蟲。 另外， 將柚子皮放在衣櫃裡雖然可以驅蟲， 但沒有辦法像樟腦丸那樣一用就是一兩個月， 大概2天至3天就要更換。 不是很方便。

4、去角質：用柚子皮可有效去除手部的角質。 你只需用柚子皮摩擦手部， 去除角質， 然後用手霜滋潤雙手。

5、去油膩：柚子皮有加速動物脂肪分解、去油膩的作用。 柚子皮中有一種成分對心血管有保護作用。 柚子吃完將皮內的白筋撕下後， 放在通風處吹幹， 再在陽光下曬乾水分， 待幹硬時， 用刺有小孔的塑膠袋裝好保存， 可用來做肉類去膻的辛香料。

6、治凍瘡：用曬乾的柚子皮煮水， 燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，

但破皮之處忌。 熱敷的溫度要注意， 剛開始時， 毛巾溫度不可太燙， 可抖抖熱氣再敷。 待凍傷處適應後逐漸增加溫度。

7、調味醋：新鮮柚子皮洗淨後， 切成細絲放進白醋內， 柚子的香味會滲入醋內， 變成美味養顏的柚子調味醋， 用來烹調中、西料理。

柚子皮的功效

柚子皮中含有的特殊物質具有抗氧化活性作用， 可降低血液的黏稠度， 減少血栓的形成， 對腦血栓、中風等腦血管疾病有較好的預防作用， 適合中老年人食用。 柚子含有大量維生素C和鈣元素， 有助於防止腸癌和胃癌的發生。 另外， 柚皮所含的豐富果膠， 還有美容養顏的功效。

柚子皮食用方法：

柚子皮的食用方法很多， 為避免其味道苦澀， 需先削去青黃的表皮，

留中間柔軟的白色海綿部分食用。

可切成薄片， 放入開水中煮10分鐘， 然後和蜂蜜一起煮成茶水喝。

也可當菜炒食， 如加入蔥、薑、蒜、辣椒、醬油等作料， 加少許油下鍋炒後即可食用。

另外將柚子皮放入開水中汆燙3分鐘， 瀝幹水分， 再完全晾乾即可。 用它來燉肉， 味道非常不錯。

柚子皮煮水治小兒肺炎

將柚子吃完後， 留皮晾乾， 放進鍋裡幾塊加水一起煮（塊不要太小， 否則藥效減小， 但也不宜過大）。 水不要太多（和煎中藥一樣）連開幾次後， 把煮的湯倒進碗裡給患兒喝下， 連喝幾次就會好。

柚子皮煮水治療凍瘡

用曬乾的柚子皮煮水， 燒到很濃時取此水熱敷凍傷處， 但破皮之處忌。 熱敷的溫度要注意， 剛開始時， 毛巾溫度不可太燙，

可抖抖熱氣再敷。 待凍傷處適應後逐漸增加溫度， 最高時應毛巾從鍋中拿出直接熱敷。 這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了， 也最好堅持到這個冬天完結）， 可以促進凍傷的恢復和有效的杜絕來年的重犯或減輕。 如果凍傷處沒有破皮的話， 可以放幾個幹辣椒加入。 鍋和毛巾最好是單獨使用的， 煮好的水不需更換， 但每次一定要煮開， 加入新水一定要延長沸水的時間。