材料:
核桃仁200克, 馬蹄150克, 老鴨1只, 雞肉泥120克, 蛋清適量, 玉米粉、紹酒、幼鹽少許。
制法:
(一)將老鴨宰殺後,
薑、食鹽、紹酒, 上籠蒸熟後取出。
(二)將老鴨對半切開, 另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀, 再把核桃仁、馬
蹄剁碎加入糊中, 拌勻後, 鋪在鴨內膛上。
(三)將鴨子放入大油鍋中用溫火炸酥, 成金黃色撈出, 用刀切成條塊, 放入
盤內, 以蔬菜拌邊。
功用:
主治腎虛陽痿。
材料:
核桃仁200克, 馬蹄150克, 老鴨1只, 雞肉泥120克, 蛋清適量, 玉米粉、紹酒、幼鹽少許。
制法:
(一)將老鴨宰殺後,
薑、食鹽、紹酒, 上籠蒸熟後取出。
(二)將老鴨對半切開, 另用蛋清、玉米粉、紹酒調成糊狀, 再把核桃仁、馬
蹄剁碎加入糊中, 拌勻後, 鋪在鴨內膛上。
(三)將鴨子放入大油鍋中用溫火炸酥, 成金黃色撈出, 用刀切成條塊, 放入
盤內, 以蔬菜拌邊。
功用:
主治腎虛陽痿。
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