1.優酪乳
多項研究表明， 優酪乳有清醒大腦的作用。
2.辣椒
辛辣成分辣椒素能促進血液迴圈和消化，
3.蛋黃
含有大量有益於記憶力的維生素B複合體和膽鹼。
4.豌豆、扁豆
含有能激化大腦的葡萄糖， 其中的食物纖維可以緩解消化作用， 穩定能力狀態， 保持注意力和集中力。
5.豬肉
豐富的維生素B1能保護成神經纖維的髓磷脂， 有助於細胞間的傳輸。
6.蛋白
蛋白中的蛋白質能促進保持大腦清醒的降腎上腺素的分泌， 提高注意力。
7.菠菜
內含豐富的鐵質， 有助於提高記憶力和集中力。
8.金槍魚
9.科斯萵苣
富含令神經細胞保持活力的葉酸。 這是凱撒沙拉中會用到的一種萵筍。
10.牛肉（紅肉）
富含鐵質和礦物質， 有助於提高記憶力、注意力和集中力。
11.甜菜（甜菜糖）
含有苯基丙氨酸， 這是説明腦細胞之間信號傳輸所必需的一種氨基酸基酸。
12.毛豆
含有協助腦細胞之間傳輸信號所必需的苯基丙氨酸。
13.藍莓
有抗氧化作用。 含有大量花青素， 能保護腦細胞對抗有毒物質， 提高葡萄糖的消化率， 優化腦細胞間的傳輸。
14.花椰菜
含有植物性營養素， 有抗氧化作用， 能保護腦組織免受毒性物質入侵。
15.胡蘿蔔
含有β-胡蘿蔔素等保護腦組織不受毒性物質入侵的營養物質。
16.雞肉
含有和注意力有關的腦內物質多巴胺、腎上腺素和分泌降腎上腺素必需的酪氨酸。 大腦中的這些物質分泌充足的話，
17.柑橘類
含有豐富的維生素C和抗氧化物質， 有提高記憶力和預防腦細胞損傷的功效。
