1.定時定量。
要做到每餐食量適度， 每日三餐定時， 到了規定時間， 不管肚子餓還是不餓， 都應主動進食， 避免過饑或過飽， 使胃保持有規律的活動。
2.溫度適宜。
飲食的溫度應以“不湯不涼”為度， 過湯過冷的食物進入胃部之後， 都會刺激胃黏膜引起胃病。
3.細嚼慢嚥。
對食物充分咀嚼， 可使食物盡可能變“細”， 以減輕胃的工作負擔。 咀嚼的次數愈多， 隨之分泌的唾液也愈多， 對胃黏膜有保護作用。
4.飲水擇時。
最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進餐前一小時， 餐後立即飲水會稀釋胃液， 湯泡飯也會影響食物的消化。
5.飯後莫走。
俗話說， 飯後百步走， 活到九十九。 但“飯後”絕非是剛吃完飯， 應在飯後20~30分鐘開始散步， 這樣有利胃的消化。
6.注意防寒。
因為寒冷會使胃的活動減緩或出現胃痙攣， 故要保持胃部的溫度， 不要受寒。
7.避免刺激。
不吸煙， 因為吸煙使胃部血管收縮，
8.心情舒暢。
人的情緒與胃部健康息息相關。 因此， 要保持情緒穩定和心情愉快。
9.服藥慎重。
不少藥物對胃黏膜有刺激， 可損傷胃黏膜， 甚至引起潰瘍。 如氯化鉀、糖皮質激素和含利血平的降壓藥。
10.補充維生素C。
維生素C對胃有保護作用， 胃液中保持正常的維生素C量， 可有效地發揮胃的功能， 保護胃部和增強胃的抗癌力。 因此， 要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
11.不吃黴變食物。
不吃發黴變質的大米、花生仁、玉米以及變質的肉類、魚類、貝殼類。 同時， 要少吃鹹肉片、醃魚乾等， 以避免食物中的自然致癌物。
12.注意口腔衛生。
唾液經口腔細菌及其酶的作用後，
【健康小貼士】
不要空腹喝牛奶
很多人都聽說過睡前喝牛奶對胃有益的說法， 但其實， 睡前喝牛奶、果汁對養胃並無益處， 特別是對反流性食管炎患者更是大忌。
因為牛奶中的蛋白、脂肪和糖份等會引起胃酸分泌， 長期如此， 在夜間空腹狀態下有可能對胃造成損傷， 並加重反流症狀。 平時喝牛奶， 可以選在白天任何時段， 這樣就不會傷胃了。
儘量少喝碳酸飲料
碳酸飲料是多數年輕人和白領比較熱衷的飲料， 喝起來美味又解渴。 但是， 碳酸飲料中的氣體很容易引起脹氣， 這類飲料含有較高的熱量和各種添加劑， 不宜大量飲用。
少吃鹽漬食品和夜宵
如今， 胃癌的危害極大。 長期高鹽飲食、食用黴變、煙熏和鹽漬食物都會增加胃癌發生的危險性。 而抽煙、酗酒也是“幫兇”。
喜歡半夜吃夜宵也不是好習慣。 我平時工作很忙， 但不管忙到多晚， 我都不會吃宵夜。 臨睡前進食會導致胃酸分泌， 而且產生的熱量容易囤積。 無論對胃、對人體都無益處。
