6大減肥粥 一周吃出好身材

生薑粥

吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率， 因為你在休息的時候， 便能排除額外的能量， 這也就是有很多人吃得很多， 但仍能保持苗條的原因。

所以， 減肥者如能適當地進食陽物食物， 定能事半功倍。

適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症。

制法：生薑8克切為薄片或細料， 大棗兩枚（風寒感冒時， 去大棗改用蔥白兩枚)、米100克加高湯共同煮粥， 適加鹽、麻油調味。 宜忌：熱症忌服。

玉米麵紅薯粥

做法：取玉米麵100克用涼水攪拌成糊狀;紅薯洗淨去皮切碎， 將鍋中的水燒開， 放入調好的玉米麵， 然後再將切好的紅薯一起放進水中， 需要不停攪動以防止玉米麵黏在鍋底。

煮的時候最好選用文火， 中間可以稍微加入冷水。

狀態以不過稀不過稠為好。

玉米麵含不飽和脂肪酸等營養物質， 紅薯又有飽腹和助排便的效果， 冬季減肥是最好不過的了。

山芋粥

材料：山芋100克， 粳米250克。

制法：

一、將粳米洗淨， 再將山芋洗淨去皮， 切成小丁備用。

二、將粳米放入煮沸的水中， 待米粒漲滿後，

倒入山芋丁， 稍煮片刻即成。

美顏瘦身粥

黃豆含蛋白質35%、脂肪20%， 是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。 黃豆的脂肪有降低膽固醇作用， 對動脈硬化、高血壓也很有效。 芝麻又稱胡麻， 《神農本草經》雲：“補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。 ”

制法：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，

芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉， 超市有賣)20克。 先用黃豆煮粥， 可加高湯(罐裝亦可)， 粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。

古代文獻中還有不少關於芝麻能強壯抗老傳說。 據《本草綱目》記載：“服食胡麻， 服至百日， 能除一切痼疾， 一年身面光澤不饑， 二年白髮返黑， 三年齒落更生。 ”

所有這些， 雖不足信， 但與“久服輕身”、“補衰老”的意義是相通的。 具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚， 使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。

大蒜粥

適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。

大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。

大蒜粥

適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。

制法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鐘撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、薑絲、油少量，再煮五分鐘即可。

大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。