莧菜富含易被人體吸收的鈣質, 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用, 並能維持正常的心肌活動, 防止肌肉痙攣(抽筋)。 它含有豐富的鐵、鈣和維生素 K,
甲魚忌莧菜、薄荷, 食則中毒。 解救:吃空心菜汁。
鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;
龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
腳魚與莧菜:食則死亡。 解救:吃空心菜汁二兩。
不宜與菠菜、蕨粉同食。
莧菜富含易被人體吸收的鈣質, 對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用, 並能維持正常的心肌活動, 防止肌肉痙攣(抽筋)。 它含有豐富的鐵、鈣和維生素 K,
甲魚忌莧菜、薄荷, 食則中毒。 解救:吃空心菜汁。
鱉肉:忌豬肉、兔肉、鴨蛋、莧菜;忌與薄荷同煮;
龜肉:不宜與酒、果、瓜、豬肉、莧菜同食。
腳魚與莧菜:食則死亡。 解救:吃空心菜汁二兩。
不宜與菠菜、蕨粉同食。
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