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聚會場合巧飲食 海吃海喝又減肥

在很多餐飲場合, 我們常在不得已的情況下多吃, 甚至“瞎吃”, 導致攝取熱量過多而形成肥胖。 今天為大家揪出7大容易“瞎吃”的場合, 請減肥達人教你聰明的飲食減肥應對法, 讓你在面對美食的時候不會淪陷肥胖深淵!

如果是大家一起吃的形式, 那就遵守幾個原則:

1.儘量放慢吃的速度, 讓飽足感訊息有時間傳遞到大腦, 準備通知要停筷。

2. 控制夾菜的種類與份量, 只要是蒸、煮的都可以放心吃,

例如清蒸魚、蝦等;如果是佛跳牆, 可以選擇裡面的香菇、筍絲、鵪鶉蛋, 但其他油炸的、煎的就儘量少吃, 夾個一、兩片就好。 羹類也最好少喝, 份量控制在半碗。

下午茶時, 別選酥皮、有餡料的甜點。 女生朋友聚會, 總是免不了來個下午茶。 常常不小心愈吃愈多,

尤其蛋糕、甜點、飲料又是減肥女生的大忌, 但如果只是看著別人吃, 心情更嘔。

專家怎麼吃?

喝下午茶時點戚風蛋糕或海綿蛋糕, 配一杯黑咖啡, 熱量就很低。 記住, 不要選有內餡或上料、或有酥皮的麵包或蛋糕, 因為它們熱量都很高, 還有反式脂肪風險。

在高鐵站、火車站、高速公路休息站時, 用熱量密度低的食物替換。 不管搭高鐵, 或開車長途旅行, 容易因趕時間, 或長時間餓著肚子, 匆忙抓個東西就上路;加上選擇又不多, 怎樣才能避免選到地雷食物?

家族到餐廳聚餐, 先喝湯、多點蔬菜。 現代人愈來愈常外食, 有時週末就會到餐廳來個家族聚餐。 日式、越式、中式……不同料理該怎麼點餐比較健康?

專家怎麼吃?

不管哪類餐廳,多點蔬菜、清湯就不會錯,而且可以請服務生先上湯品。中式料理烹調方式很多,以選擇清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌或鹵的烹調方式為優先。

專家怎麼吃?

不管哪類餐廳,多點蔬菜、清湯就不會錯,而且可以請服務生先上湯品。中式料理烹調方式很多,以選擇清蒸、水煮、清燉、烤、涼拌或鹵的烹調方式為優先。

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